15.06.18 - Waldkirch: Projekttag "Rund um die Erdbeere"

Die Veranstaltung passte nicht nur thematisch, sondern auch inhaltlich zu den beschlossenen Zielen und Maßnahmen innerhalb des Projekts KERNiG. Die Vermittlung von Wissen und die Integration „nachhaltiger Ernährung“ in den Lehr- und Sozialraum Schule ist ein wichtiger Bestandteil des Waldkircher Ziel- und Maßnahmenkatalogs und eine zentrale Aufgabe des Projekts.

Zusammen mit Direktorin Gabriele Eißer erarbeitete Projektverantwortliche Anja Thome das Vormittagsprogramm für eine von insgesamt acht jahrgangsgemischten Gruppen. Schwerpunkt in ihrer Gruppe waren vor allem die Punkte Regionalität, Saisonalität, Aussehen und Geschmack. Neben einem sehr aufschlussreichen Interview mit der ortsansässigen Obstbauerin Anita Schwehr-Schüssele vom Franz-Xaver-Hof, stellten die Kinder auch einen Erdbeer-Lassi mit frischen Buchholzer Erdbeeren her und hielten alle an diesem Tag gesammelten Informationen „rund um die Erdbeere“ in einem Erdbeer-Buch fest.

_{Teilnehmende SchülerInnen am Tag der Erdbeere (Foto: T. Senn)}