14.11.18 - Nachhaltig genießen auf Leutkircher Festen
Im Rahmen der Maßnahmenumsetzung hat der Projektpartner NAHhaft e.V. einen Leitfaden entwickelt, der Veranstaltern (aus Vereinen, Verbände oder der Stadtverwaltung) von sowohl kleineren als auch größeren Festen eine Handreichung mit praxisnahen Hinweisen, Tipps und Ideen bietet, wie sie ihr Angebot an nachhaltigen Speisen- und Getränken systematisch erweitern können.
Zusammen mit der Stadt Leutkirch lud NAHhaft am 14. November 2018 Leutkircher VeranstalterInnen ein, um den Leitfaden vorzustellen und Möglichkeiten zu besprechen. Dabei wurde präsentiert, wie auf den zahlreichen Veranstaltungen vermehrt (Bio-)Lebensmittel aus der Region auf den Tellern landen können. Angeregt durch den Leitfaden enthält die städtische Ausschreibung für das Catering des Leutkircher Kinderfest nun konkretere Anforderungen an das Lebensmittelangebot – ob sich ein Caterer findet, der diese erfüllen kann, wird sich in den kommenden Wochen zeigen.
Entwicklung des Nachhaltigkeitsleitfadens in Leutkirch (Foto: Karl-Heinz Schweigert)