15.12.17 - Klimafrühstück in Leutkirch

Das Klimafrühstück wurde von dem Berliner Verein KATE (Kontaktstelle für Umwelt und Entwicklung e.V.) entwickelt und bereits dreimal von der Deutschen UNESCO-Kommission als offizielles UN-Dekadeprojekt ausgezeichnet. Ziel des Klimafrühstücks ist es, auf spielerische Weise die Zusammenhänge einzelner Aspekte einer nachhaltigen Ernährungsweise und dem Klimawandel zu verdeutlichen sowie individuelle Handlungsmöglichkeiten aufzuzeigen.

Bei einem gemeinsamen Frühstück konnten sich die Kinder am Buffet bedienen, das eine Besonderheit aufwies: Jedes Produkt stand in zweifacher Ausführung bereit. Wodurch sich die beiden Varianten unterschieden und welche die nachhaltigere Variante sei, darüber tauschten sich die Kinder bereits während des Frühstücks intensiv aus.

Schnell erkannten die SchülerInnen, dass sich einige Produkte durch ihre Verpackung unterscheiden und stellten fest, dass die Glasflasche im Gegensatz zur Plastik-Flasche, die umweltfreundlichere Variante ist.

In der anschließenden Kleingruppenarbeit beschäftigten sich die SchülerInnen anhand der mitgebrachten Materialien mit der Frage, wie sich neben der Verpackung auch der Anbau, die Saisonalität und tierische Produkte auf das Klima auswirken. Am Ende der zwei Unterrichtsstunden stellten die Kinder ihre während der Kleingruppenphase erarbeiteten Plakate vor und bekamen von der Projektmitarbeiterin Nadine Zettlmeißl einen Saisonkalender für das Klassenzimmer überreicht.

Die ProjektpartnerInnen aus Kassel (Teilprojekt Milieuintegration) begleiten das Klimafrühstück wissenschaftlich: Neben teilnehmenden Beobachtungen während des Klimafrühstücks werden im Februar auch Fragebögen an die Eltern der SchülerInnen verschickt, um die Wahrnehmung der Eltern und eventuelle Außenwirkungen des Klimafrühstücks zu dokumentieren.

Für einen ausführlichen Beitrag zum Klimafrühstück in der Schwäbischen Zeitung klicken Sie hier.